Schmeckt gut und tut gut.
Fit mit Bündnerfleisch.

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Grischuna-Bündnerfleisch ist ein reines Naturprodukt. Wir stellen es aus mageren Teilen der Rinderkeule her, die wir mit einer Gewürzmischung verfeinern und anschliessend in der klaren Luft der Bündner Hochtäler trocknen. So, wie es bereits unsere Vorfahren taten.

Bündnerfleisch ist dank der natürlichen Lufttrocknung lange haltbar. Weitere Konservierungsverfahren wie räuchern oder erhitzen wenden wir nicht an. Für das typisch milde Aroma sorgt eine sorgfältig dosierte Mischung aus Salz und ausgewählten Gewürzen.

Bündnerfleisch schmeckt nicht nur gut, es tut auch gut. Fettarm und praktisch frei von Kohlenhydraten, enthält es wichtige Vitamine, ist reich an wertvollen Mineralstoffen und Spurenelementen und hat einen hohen Anteil an hochwertigem Protein und Eisen.

Sehen Sie sich unser Video über die Herstellung von Bündnerfleisch an.

Eine Marke der Fleischtrocknerei Churwalden AG

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