Zutaten

1 Portion

1–2 frische Eier, je ca. 55g
1/4 Baguette, in Stängel geschnitten, getoastet
1 nussgrosses Stück Butter
1 minipic

Zubereitung

  • Eier mit kaltem Wasser bedeckt aufkochen. Sobald das Wasser kocht, Zeit berechnen: 5–6 Minuten oder nach Belieben kochen.
  • Eier sofort herausnehmen, in Eierbecher stellen.
  • Geniessen: Ei im oberen Drittel köpfen, wenig Butter aufs Eigelb geben. Mit Baguette-Stängel und minipic umrühren und „auslöffeln“.


Leckere Rezeptideen und kreative Videos zum Nachkochen auf 
www.minipic.ch

    Eine Marke der Fleischtrocknerei Churwalden AG

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