Zutaten

grosse Toastbrotscheiben, leicht getoastet
Gala-Frischkäse, mit wenig Milch verrührt
minipic, in Stücke geschnitten
Schnittlauch oder Petersilie, fein gehackt, oder Sesamsamen
Karotten oder Mini-Salatgurken, in Scheiben gehobelt
Radieschen, in Scheiben gehobelt

Zubereitung

  • Aus den Toasts mit einem Ausstecher Fische ausstechen. Auf einer Seite mit Gala-Frischkäse bestreichen. Die Hälfte der Toastfische mit minipic und Kräutern belegen, mit zweitem Toastfisch bedecken.
  • Toastfische mit Gala-Frischkäse rundum bestreichen. Ränder in Kräuter oder Sesamsamen drücken.
  • Karotten oder Salatgurken dicht wie Schuppen auf dem Toastfisch verteilen, mit Radieschen oder Salatgurken Flossen reinstecken. Ein minipic-Rädchen als Auge daraufsetzen.


Leckere Rezeptideen und kreative Videos zum Nachkochen auf 
www.minipic.ch

Eine Marke der Fleischtrocknerei Churwalden AG

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