minipic

Œuf à la coque

La bonne humeur dès le petit-déjeuner
ZutatenEi2

Ingrédients

1 portion
  • 1-2 œufs frais, chacun env. 55g
  • 1/4 de baguette, coupée en tranches, toastée
  • 1 morceau de beurre de la taille d’une noix
  • 1 minipic

Préparation

Mettre les oeufs dans de l’eau froide et porter à ébullition. Dès que l’eau bout, compter le temps : 5-6 minutes ou cuire selon le goût.

Sortir immédiatement les œufs de l’eau, disposer dans les coquetiers.

Dégustation: ouvrir l’œuf sur le tiers supérieur, ajouter un peu de beurre sur le jaune d’œuf. Mélanger avec les tranches de baguette et le minipic.

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